鼻高々
2006年 08月 07日
久しぶりに写真の整理をしていたら、こんなものを見つけた
麻婆茄子を作ろうとしていたら「みんなとは違うのよ!」とでも言いたげなナス発見
まぁ、ヘタをむしった後なので少々マヌケな姿ではあるけれど・・・
面白がって撮ってみたものの、勿論レイアウトを作るわけでもなく(笑)
折角なのでブログにのせてみた
お料理教室のプチ知識
ナスのヘタ付近は栄養も美味しさも詰まっているので、捨てずにヘタを取ってから包丁で剥くように切るといいんだって!
今までざっくり切っていた・・・
麻婆茄子を作ろうとしていたら「みんなとは違うのよ!」とでも言いたげなナス発見
まぁ、ヘタをむしった後なので少々マヌケな姿ではあるけれど・・・
面白がって撮ってみたものの、勿論レイアウトを作るわけでもなく(笑)
折角なのでブログにのせてみた
お料理教室のプチ知識
ナスのヘタ付近は栄養も美味しさも詰まっているので、捨てずにヘタを取ってから包丁で剥くように切るといいんだって!
今までざっくり切っていた・・・
by minideco | 2006-08-07 16:40 | cooking